Архив категории ‘Пищевая безопасность‘

Отказ от мяса – не беда: зато полезная еда!

Чрезмерное употребление мяса не только вредно для здоровья человека, но и нарушает экологический баланс.  Животноводство требует огромных затрат. А большая часть парниковых газов возникает от деятельности животноводства.

Сегодня мяса я не ем, и предлагаю это всем!

Отказ от мяса – не беда: зато полезная еда!

                                                                                                                Касаткин Иван, 3 класс, Атбасарская СШ №2;
                                                                                                                                                                    волонтер ОО “Ангел”

 

ЖУРНАЛ “Я И ЗЕМЛЯ” (№4, октябрь-декабрь 2017)

Мы рады представить новый выпуск нашего молодежного экологического журнала “Я и Земля”!

  • Чем занимаются работники Жонгар-Алатауского государственного национального природного парка?
  • Как используют цифровые технологии воспитанники Дворца детей и юношества г. Жезказгана?
  • Когда отмечается День снежного барса?
  • Как утилизируют опасные отходы в г. Сарканде?
  • Чем полезна тыква?

Ответы на эти и другие экологические вопросы вы найдете на страницах нашего журнала “Я и Земля”.

Журнал распространяется бесплатно. Вы сможете получить его в офисе ОО “ЭкоОбраз” (Дом Союзов, ул. Алиханова, 5, оф. 414) или в здании Карагандинского ЭкоМузея (пр. Бухар-Жырау, 47). Скачать электронную версию журнала можно здесь.

Тыква – очевидное и невероятное!

Золотая тыква – вкусная и полезная овощная культура от кожуры до семечек. Это всем очевидно. Поэтому она встречается в огородах разных стран.

Люди, обладающие фантазией, могут сотворить из чудо-овоща невероятные вещи! Такими фантазерами оказались воспитанники отдела натуралистов и экологов Дворца детей и юношества г.Жезказгана.

Принимая участие в фестивале «Золотая тыква», они приготовили творческие выступления, презентации, где рассказали о пользе тыквы в медицине, косметологии, кулинарии и т.д.

Зрителей удивили поделки из тыквы и понравились блюда, которые все с удовольствием попробовали. На суд жюри были представлены манты с тыквой, самса, салат, сок из тыквы, коктейль, пирог, блинчики, варенье и др.

img_9974 img_9992 img_9997 img_9995 Далее »

Экологически чистый продукт

Хромых Виталина, 11 класс, Михайленко Дарья, 9 класс,
Скворцова Полина, 8 класс,  Саумалкольская средняя школа №1,
Айыртауский район, СКО

Время действовать!

В преддверии Международного Дня энергосбережения (11 ноября) и Глобальных Дней Действий (7 – 13 ноября) мы приглашаем вас принять участие в конкурсе мини-грантов на проведение экологических информационных кампаний.

Кто может принять участие в конкурсе: учебные заведения, зарегистрированные в программах МоРОС, «ЭкоШколы» или проекте SPARE (кроме участников кампании «Меньше мусора»)

Далее »

“Я и Земля” №4(24) – октябрь-декабрь 2013

  • Вы уже знаете, как школы г. Шымкента подготовились к зиме?
  • Или как энергосбережение связано с сохранением популяции белых медведей?
  • А хотите стать экожурналистами и принять участие в кампании “Меньше мусора?

На страницах нового выпуска журнала “Я и Земля” Вы найдете результаты исследований Молодых репортеров для окружающей среды и участников проекта SPARE, познакомитесь с последними новостями в области охраны окружающей среды и узнаете много нового и интересного.

Журнал выпускается в рамках проекта “Молодежный экологический журнал “Я и Земля” и Школа молодого репортера” при поддержке ГУ “Управление природных ресурсов и регулирования природопользования Карагандинской области” и ГУ “Департамент экологии по Карагандинской области Комитета экологического регулирования и контроля Министерства охраны окружающей среды Республики Казахстан” и распространяется бесплатно. Вы можете получить его в офисе ОО “ЭкоОбраз” (Дом Союзов, ул. Алиханова, 5, оф. 414) или в здании Карагандинского ЭкоМузея (пр. Бухар-Жырау, 47). Скачать электронную версию журнала можно здесь.

В чем польза «Кока-Колы»?

В настоящее время в магазинах можно найти большой ассортимент прохладительных напитков. И одним из самых популярных из них является «Кока-Кола»: каждый из нас хотя бы раз в летнюю жару утолял ею жажду.
Но на телевидении и в других средствах массовой информации часто рассматривается вопрос о вреде употребления этого напитка.
Ученики четвертого класса ОШ №2 поселка Шахан, в рамках декады «Мы – то, что мы едим», на классном часе решили выяснить, почему вредны для здоровья некоторые продукты, которые любят дети? Ребята купили бутылку «Кока-Колы» и, в качестве эксперимента, попробовали оттереть тряпкой, смоченной в этом напитке, черные полосы, которые остаются на полу от обуви.
Далее »

Гелиотеплица

Учитывая опыт разработки научных проектов в рамках международного проекта по использованию ресурсов и энергии SPARE, мы решили продолжить использование на практике возобновляемых источников энергии, в частности, энергии Солнца.
Убедившись в эффективности использования солнечной энергии для получения горячей воды для школьной столовой, в этом году вместе с учителем физики мы разработали новый проект, который назвали «Гелиотеплица» и подали заявку на участие в конкурсе «Моя энергоэффективная школа – 2012». В результате мы получили грант, который позволил воплотить наш проект в реальность.

Далее »

Мусор не для еды

Тысячелетия молоко и продукты из него были постоянной пищей человека, особенно в таких странах как Казахстан, известных своими животноводческими традициями. Сейчас в Казахстане только 10% молока производится на специализированных фермах, а остальные 90% – на частном подворье. Для того, чтобы оправдать затраты на содержания скота, многие продают молоко. И делают это частные держатели коров, используя пластиковые бутылки, зачастую найденные и подобранные на улице или городских мусорках. Мы уже привыкли к современной пластиковой таре, по праву ценя ее за компактность, прочность и легкий вес. Но ее вторичное использование может оказаться совсем небезопасным для нашего здоровья. Да и сами условия реализации «с земли» – это само по себе антисанитария. Определить на глаз и даже на вкус, качественное, безопасное ли для здоровья это молоко, как и от какой коровы оно получено, невозможно.
Каждый покупатель думает – дома прокипячу молоко, и проблема будет решена. Но кипячение не лишает риска заражения опасными для жизни заболеваниями. Кипячение в домашних условиях только лишает молоко полезных свойств. Далее »